SEMANARIO DE INFORMACIÓN LOCAL, DEPORTES Y ESPECTÁCULOS

Fundado en 1956
Visto: 1953
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Google PlusCompartir en WhatsApp

Llega el fin de semana y nos apetece disfrutar del tiempo libre; y lo bueno de estos hojaldres salados es que son rápidos y fáciles de hacer. Son ideales para una cena informal y están buenísimos.

   Yo los he rellenado, unos de bacón y otros de sobrasada, pero podéis elegir cualquier otro ingrediente que os guste, jamón york, atún o incluso salchicha.

   Ingredientes:

  • 1 o 2 láminas de hojaldre fresca.
  • Lonchas de bacón, sobrasada, etcétera.
  • Queso rallado (yo he puesto 4 quesos)
  • 1 huevo
  • Orégano ( o cualquier otra hierba aromática)

 

   Elaboración:

  1. En primer lugar desenrollamos la lámina de hojaldre y la extendemos sobre una superficie. Si es muy gruesa podemos pasarle un rodillo por encima para hacerla un poquito más fina. (Después de pasar el rodillo, se quedará adherida a la superficie, tened en cuenta despegarla antes de poner los ingredientes).
  2. Repartimos el queso rallado por toda la lámina.
  3. Cortamos con un cortapizzas o cuchillo en porciones iguales según el tamaño que queramos.
  4. A continuación, poner los ingredientes que hayáis elegido en cada porción.
  5. Enrollar cruzando los extremos y cerrar en forma de espiral.
  6. Por último, repartimos sobre una placa de horno, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con orégano o cualquier otra hierba aromática, también se puede añadir más queso rallado por encima.
  7. Metemos en el horno previamente precalentado a 200º hasta que estén doraditos.

   Solo nos quedaría disfrutarlas… están riquísimas tanto templadas como frías.

   ¡Espero que os guste!

   PD: En esta ocasión quisiera agradecer a las chicas de Mercería RETRI, el haberme prestado el mantel para la realización de la fotografía.

Comentarios  

0 #4 Mª Carmen 01-05-2015 16:25
Hola Julia, me alegro mucho que os haya gustado. Muchas gracias por tu comentario y por seguirme.
Un saludo.
+1 #3 julia 01-05-2015 11:47
hola la fabada que pusiste en tu receta estaba muy rica , la hice yo y nos gusto a todos. ( Sigue así gracias )
0 #2 Mª Carmen 27-04-2015 17:45
Hola Esperanza, no te preocupes yo puse los más bonitos para la foto, pero también me salió alguno menos vistoso, lo importante es que estén buenos y eso lo conseguiste...
Me alegra saber que te gustan las recetas que comparto en el blog.
Gracias a ti por visitarme y por tu comentario. Un abrazo.
+1 #1 Esperanza 27-04-2015 15:10
Hola Mari Carmen, no me salieron tan bonitos como los tuyos pero estaban muy ricos....
Me gusta cocinar....pero estoy descubriendo cosas nuevas contigo...graci as!!!!!!

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

Acerca del autor

Autora: Mª Carmen Azorín Ricote

He sido administrativa en el sector gráfico y actualmente soy propietaria del gastroblog Rico, no, ¡Ricote! Me apasiona la cocina tradicional, al igual que me fascina la cocina más evolucionada y moderna, pero siempre buscando como fin la sencillez y el buen gusto. Con este blog me gustaría transmitiros y contagiaros la pasión por este mundo tan ilimitado como es la cocina.

Utilizamos cookies propias, al continuar navengando por el sitio aceptas nuestra política de cookies.

Aceptar

Buscando...

Un momento por favor

Google+
Compartir