SEMANARIO DE INFORMACIÓN LOCAL, DEPORTES Y ESPECTÁCULOS

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Saludo apropiado

Amigos, siguiendo con los ejercicios de la semana pasada que nos pueden ayudar a reducir la ansiedad por separación con nuestro perro, en este artículo os quiero describir cinco acciones que podéis seguir en vuestra rutina con el perro para conseguir que se encuentre tranquilo, seguro e independiente.

Interacción siguiendo tus indicaciones

Es importante que tú decidas cuando quieres interaccionar con tu perro. No permitas que el perro te imponga cuando debes prestarle atención. Decide previamente cuando quieres interactuar con él y realiza actividades impredecibles y amenas; un buen ejemplo sería un circuito de Agility o salir al Parque para Perros de Elda donde hay juegos apropiados para él. Recuerda que eres tú quien debe decidir el momento para realizar la actividad, no en respuesta al comportamiento del perro.

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-LO BUENO SI BREVE-

Un libro esencial del pensamiento clásico

En su trabajo Hacia una concepción del aforismo como nuevo discurso crítico, Irma Munguía y Gilda Rocha concluyen que “es un tipo de discurso que pudiéramos calificar como intrigante, como provocador, puesto que pretende introducir la duda, resquebrajar lo firme y dar un valor a lo incierto, a lo otro, a lo que se nos ha ocultado; para hacerlo, da la impresión de formular una gran verdad -aunque todos sabemos que no necesariamente lo es- para cuestionar y poner en tela de juicio esas certezas e ideas preconcebidas y, con ello, provocar la incertidumbre”. Aún coincidiendo con esta definición, es evidente que no siempre el aforismo funcionó así. 

Lo que nos ha llegado como literatura aforística de la época antigua, tanto oriental como occidental, no constituye un género en sí mismo y su sentido didáctico, moral o de consejo práctico a seguir, apenas si los diferencia de la máxima o la sentencia. Sin embargo, la finura y la depuración estilística de muchos autores (Lao Tse, Heráclito, Epicuro, Epícteto, Séneca, Marco Aurelio, etcétera) los lleva mucho más allá de la sentencia contundente o la máxima moralizante. Algo que no regresará hasta varios siglos después cuando el humanismo renacentista alcance con Erasmo o Montaigne cotas de concisión y estilo semejantes.

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El pasado lunes 5 de octubre se celebró el Día Mundial del Docente. Esta celebración fue proclamada en el año 1994 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Fuera de los círculos educativos, y aún inmersos en ellos, se trata de una conmemoración que pasa bastante desapercibida, a pesar de la importancia de la figura de las y los docentes a la hora de alcanzar los objetivos de la educación y, con ellos, los de las sociedades en que tiene lugar su tarea y a pesar también del relativo reconocimiento de este colectivo. No en vano la profesión de profesor o profesora es una de las mejor valoradas (Barómetro del CIS. Marzo de 2013) después de la de médico o médica, que ocupa el primer lugar.

Es cierto que la acumulación a lo largo del año de los días mundiales o días internacionales devalúa hasta cierto punto esas fechas.  No obstante muchas de ellas alcanzan algún sentido en tanto que nos permiten, al menos de manera muy circunstancial, reivindicar mejoras obligadas y denunciar situaciones de manifiesta injusticia.

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Aquella gran iniciativa de una primera feria local para presentar los zapatos hechos en Elda se realizó con la organización de Ayuntamiento de Elda y se planteó como un "Concurso Exposición".

A ese primer certamen local debían concurrir las empresas eldenses con un excepcional aliciente: Presentarían unos zapatos acabados que entrarían en competencia en ese concurso y que establecía premios para la empresas cuyos modelos fueran merecedores a juicio de un jurado y también para el grupo de trabajadores que hubieran intervenido en su realización (todo un ejemplo de superación). Como hecho curioso a destacar se anunció que los zapatos ganadores de ese primer certamen serían destinados a un Museo del Calzado, si algún día se llevaba a feliz término en nuestra ciudad (desgraciadamente esos zapatos se perdieron y no llegaron a las vitrinas de nuestro museo actual).

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Apenas han transcurrido unos pocos días desde que acabara el verano y me apresto a dedicar el presente artículo a esas informaciones que desgraciadamente nos han llegado a través de redes sociales y de medios de comunicación en torno a precios abusivos con los que se han visto sorprendidos muchos turistas en algunos bares y restaurantes de toda nuestra geografía española.

Ejemplos suficientemente claros son: el famoso chiringuito de la isla de Formentera, con su espectacular factura de 337,35 euros, el restaurante de Torroella de Montgri, en la provincia de Girona, en el cual se tuvo la osadía de incluir en la factura, 25 céntimos con el concepto de: una aspirina/gelocatil, y otras tantas incidencias que posiblemente nos puedan sorprender, como el suplemento por el punto de carne o cobrarnos el hielo.

Desde estas líneas y dentro de mis posibilidades quiero tratar de aclarar lo que está bien cobrado y lo que no se debe de facturar aprovechándose del desconocimiento de muchos clientes.

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Cristina de CV Manjón practicando el ejercicio para calmar a Mico

Amigos, en nuestra última entrada estuvimos describiendo la ansiedad por separación en perros, signos clínicos, tratamiento y pronósticos. Uno de los pilares para tratar este síndrome, que afecta al comportamiento normal del perro, dificultando nuestra convivencia, es el de la modificación de su conducta con una serie de ejercicios. 

En este artículo os vamos a describir cuatro actividades-ejercicios que podéis realizar con el perro usando premios y una buena dosis de paciencia, todos ellos encaminados a fomentar un comportamiento independiente en vuestro perro. 

Este tipo de ejercicios se suelen combinar con tratamiento farmacológico que ayude a reducir la ansiedad del perro y que tendrá que recetar el veterinario, pero aún así podéis trabajar con el perro estas actividades siempre en un estado lo más relajado posible. 

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Hace unos meses comenzamos una serie de entradas en nuestro blog orientada a la difusión de páginas especializadas en ofrecer recursos didácticos. Retomamos este contenido con una página de la que probablemente tendréis noticias por cercanía, pertenece a un centro ubicado en la ciudad, el Centro de Formación, Innovación y Recursos Educativos (CEFIRE) de Elda y por su dilatada trayectoria desde su creación en el año 2001. Nos referimos a su biblioteca virtual: La Virtu.

Siendo por aquel entonces uno de los CEFIRE más pequeños de la Comunidad Valenciana y habiendo de ofrecer servicio a un profesorado bastante diseminado, muchas veces residente fuera de su zona de influencia, el CEFIRE de Elda emprendió por aquel entonces una aventura hacia una cierta deslocalización de recursos basada en las posibilidades de Internet.

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Llega el fin de semana, ¿nos damos un capricho?

Este es un plato muy fácil de preparar y con un resultado increíble. Puede servir como aperitivo o plato de acompañamiento.

Podéis elegir el tipo de almeja que más os guste, yo la que he utilizado es de nuestra zona, en concreto de Calpe.

Ingredientes:

  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Kg. de almejas
  • 1 Cucharada de harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil
  • 1 Vaso de vino blanco
  • 1 Tomate
  • Sal
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Apenas acabada la exposición llamada Concurso Exposición de Zapatos que el Ayuntamiento de Elda organizó en septiembre de 1959 y que sería el preludio de las Ferias del Calzado en Elda, un grupo de fabricantes de la ciudad decidieron crear una cooperativa de industrias para fomentar, de forma colectiva, la incipiente exportación de calzados, especialmente pensando en el mercado americano. Por aquellos años andaba por la ciudad un personaje que sería clave en las ventas de calzado a los Estados Unidos, se llamaba LD Freman, y era un experto en comercio exterior y consejero de política económica del gobierno americano de la época. Freman entabló cierta amistad con un personaje notable de aquellos años y a la vez un fabricante puntero en Elda, se trataba de José María Gran Diez, que además ostentaba el cargo de Jefe Provincial del Sindicato de la Piel, un puesto que le permitía hablar por el sector, en la provincia más industrializada de España en lo que al calzado se refería.

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Cientos de vecinos muestran su cariño hacia la Patrona de Petrer durante las fiestas | Jesús Cruces

En la medianoche de cada 5 de octubre el inicio de las Fiestas Mayores de Petrer, en honor a la Virgen del Remedio, lo constituye el canto de la Salve de la zarzuela El molinero de Subiza (1*). El Coro Parroquial que para esta ocasión se ve incrementado con  un buen número de voces de amantes de esta tradición, junto a la Unión Musical de Petrer, cuyo titular está al frente de la dirección, cumplen con un rito cercano a los setenta años. 

La Salve se canta al aire libre, delante de las escaleras de acceso a la Iglesia Parroquial de San Bartolomé. Previamente, la Unión Musical ha efectuado un breve pasacalles tras interpretar el Himno Nacional, ante la fachada del Ayuntamiento, justo cuando acaban de sonar las 12 campanadas desde el templo vecino. De un tiempo a esta parte tras el canto la banda de música en pasacalles se desplaza hasta la Calle La Virgen, y ante la hornacina donde se halla un cuadro precioso de la Patrona de la villa interpreta el pasodoble Petrel. Parece ser que este año hay alguna variación, nada original, y el manido pasodoble tendrá una primera ejecución, previa a La Salve.

Lo curioso, al menos para mí, es que en un acto de estas características el protagonismo musical, al menos en sus inicios, proceda de un fragmento  de zarzuela, y no sea una obra de verdadero carácter mariano, como lo son las otras salves que se interpretan durante los días festivos en el interior de la iglesia.

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Cartel de la IX Quincena cultural de Octubre Negro, obra de Adrián Chinchilla

Como cada mes de octubre, por quinto año consecutivo, llega la novena quincena cultural de Octubre Negro. Un conjunto de actividades que giran en torno a la literatura pero donde la fotografía, el cine, la pintura, el teatro o cualquier otra manifestación tienen cabida junto a cuantos colectivos y personas están dispuestos a colaborar desinteresadamente en una propuesta siempre abierta y con un  carácter jovial y participativo. Después de los fusiles es el título de esta nueva edición. Cuando se propuso este tema, allá por abril, nadie imaginaba que coincidiría con la situación dramática que miles de refugiados viven hoy en Europa. No obstante, aún siendo un tema candente, de rabiosa actualidad, la situación traumática en la que quedan los pueblos tras una guerra es una constante en la historia de la humanidad. Y que el cine o la literatura han tratado abundantemente. A diferencia de otras convocatorias, desarrolladas durante la segunda mitad del mes, este año se abre el miércoles 7 de octubre y se clausurará el domingo 25.

Se iniciará, el próximo martes 7, con la intervención del historiador eldense y profesor de la Universidad de Alicante José Ramón Valero Escandell, a las 20 horas en la Fundación Paurides, con la charla titulada Elda, crónica negra. Ese mismo día, una hora después, se inaugurará la exposición de las cien camisetas pintadas, SOLIDARIZARTE VI, con la colaboración de la Asociación de Médicos Chambbaa y a beneficio de ella, en Le ore. El martes día 20, a las 21 horas también en Le ore, Carlos Meziat hablará sobre Afganistán, tierra de las mil etnias, y cuya exposición se abrirá al público el martes anterior, 13 de octubre. 

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En las ausencias del dueño se manifiesta la ansiedad por separación

La ansiedad por separación es un problema cada vez más frecuente en perros que viven en casa. El ritmo de trabajo de los propietarios que lleva a dedicar menos tiempo al perro e incluso una socialización no correcta pueden ocasionar una alteración de la conducta normal del perro, que se vuelve más dependiente y en ausencia del dueño, ladran, aúllan y pueden provocar graves destrozos en casa. En este artículo vamos a conocer esta alteración y en las siguientes semanas os explicaremos algunos ejercicios de entrenamiento para intentar modificar esta conducta.  

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Hoy os presento una riquísima receta de cuchara con un color y un sabor irresistible.

La calabaza es una de las protagonistas del otoño, aunque la podemos encontrar en el mercado durante todo el año, pero es ahora cuando tenemos la oportunidad de disfrutar plenamente de ella. Es una hortaliza rica en vitaminas y minerales lo que la convierte en un alimento rico y nutritivo.

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

  • 600 grs. de calabaza (limpia y cortada en trozos)
  • 1 Cebolla grande (si son pequeñas dos)
  • 1 Calabacín mediano
  • 2 Patatas medianas
  • 3 Carlotas
  • 100 grs. de leche evaporada o nata líquida (según prefiráis)
  • 25 grs. de mantequilla
  • 50 grs. de aceite de oliva
  • Sal
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Original Cartel Fallas 2015 José Ortín

Al apagarse los últimos rescoldos de los monumentos falleros de 2015, se cerraba el ciclo anual de este ejercicio, para dar paso, si nos hacemos eco de un típico tópico fallero, al renacer de las fallas cual ave fénix, de sus propias cenizas. Pero dejémonos de frases hechas y mejor pasamos a hablar sobre las pasadas fiestas.

Los días de Fallas en Elda, en el aspecto fallero han sido inmejorables. Un sol magnífico ha acompañado cada uno de los actos diurnos y las noches han contado con esa temperatura fresca, sin extremos, que es propia de septiembre. La expectación del público se nota que cada año es mayor y las visitas desde otras localidades aumentan de año en año, posiblemente como un fruto de la política divulgativa de la fiesta que se ha venido desarrollando en los últimos años, pues aunque todavía queda lejos de ser lo que debiera, hay que reconocer el esfuerzo hecho por parte de la mayoría de comisiones y por supuesto de Junta Central.

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