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Cualquier excusa es perfecta para hacer una coca, una excursión al campo, una celebración de cumpleaños, una fiesta o simplemente como entrante. Para esta coca he utilizado sardina de bota, pero también se puede sustituir por anchoas, aunque la sardina está más gustosa… no a todo el mundo le gusta. 

   Ingredientes:

 

 Elaboración de la masa con Thermomix:

   Elaboración de la masa tradicional:

   *La manteca de cerdo lo que hará, es mantener la coca más blandita si las vais a consumir de un día para otro.