La panadería eldense Hijos de Romero Amat gana el concurso de Monas del Casino

La panadería eldense Hijos de Romero Amat, situada en la calle Pico Veleta del barrio La Torreta, se ha hecho con el primer premio del 14º Concurso de Monas y toñas de Pascua del Casino Eldense organizado por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante. Los artesanos del Medio Vinalopó han mostrado su incansable buen hacer con cuarenta elaboraciones distintas. Un año más han competido numerosas panaderías con sus monas tradicionales de la Semana Santa y ha acudido medio centenar de personas a este certamen.

Este año ha habido pleno para las panaderías de Elda, pues segundo galardón ha recaído en La Inmaculada, panadería situada en la calle Quijote regentada por el conocido Juanito, y el tercero ha sido para Aracena, con varios establecimientos en Elda, en la Gran Avenida y la calle Fray Luis de Granada. Un año más se ha tenido en cuenta el sabor, la decoración y el aroma del producto.

Los encargados de tomar este año la decisión y juzgar cada dulce han sido el directivo del Casino Iván Obrador, los concejales Nieves López, Pilar Calpena y Vicente Deltell, la presidenta de ASPRODIS, María Dolores Berenguer, la de Amas de Casa, María Celia Amat, los socios del Casino Felipe Guillén y Juan Albujer, el presidente de la Asociación organizadora, Trinitario Muñoz, y el exvicepresidente de la misma entidad, Francisco Pérez.