Diez postres "Con sabor a Elda"
La Concejalía de Turismo ha editado una nueva edición del folleto Con sabor a Elda, en esta ocasión sobre postres de la zona. La concejala de Turismo, Lorena Pedrero, acompañada de la bloguera gastronómica y autora de las recetas, Consuelo Rico, ha afirmado que se han entregado cerca de 15.000 ejemplares y se han contabilizado 8.000 descargas, tanto en la página web como en la APP de Turismo.
Las dulces recetas son: brazo de gitano con crema pastelera, toña de patata, torta boba de almendra, saginosa, perusas, piña rellana de crema, tarta de turrón con chocolate, rollitos de vino, flan de cerezas y buñuelos de viento. El libro se puede solicitar en la Oficina de Turismo, de forma gratuita, desde el próximo lunes 14 de septiembre, en horario de 10.00 horas a 14.30 horas.
“Soy una defensora de las recetas tradicionales, una ciudad huele a su gastronomía, por eso debemos trabajar para que perduren en el tiempo” ha añadido también la bloguera eldense Consuelo Rico.
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