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Fundado en 1956
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La empresa Proalpe. Productos Alimenticios Petrer S.L., situada en la calle El Contrafuerte, número 8, del Polígono Industrial Finca Lacy de Elda, es una de las firmas del sector de la alimentación que figuran en el ranking general de las 10.000 empresas de la Comunidad Valenciana más importantes, con el puesto número 1.467 por su volumen de facturación, que en la provincia de Alicante llega al número 383, así como el puesto 15 de Elda.

Actualmente la empresa cuenta con los departamentos de Administración general, Financiero, Recursos humanos, Producción y rutas y Marketing y ventas.

Pedro Ortuño es el gerente de la empresa Proalpe, líder de su sector en la comarca. La firma se fundó en 1999, de la mano de este industrial y de su esposa Marisol Viudes, junto a sus inseparables socios PAASA de Albacete.

La empresa se fundó en 1999 de la mano del industrial Pedro Ortuño y su esposa Marisol Viudes junto a sus socios de PAASA de Albacete.

¿Dónde nace Proalpe exactamente?

En Petrer, allá por el año 1999, con un trabajador y mi mujer y yo como iniciadores de la actividad.

¿Cómo fueron los comienzos?

Duros, muy duros, trabajando de lunes a domingo casi sin descanso y haciendo un poco de todo los que estábamos en la empresa.

¿Qué objetivos se marca la empresa?

En la actualidad nos dirigimos a la consolidación de una empresa que, sin olvidar sus inicios, mantiene su filosofía de negocio, por lo que jamás dejaremos de la mano al comerciante tradicional; a ese comerciante que levanta las persianas de su negocio a las 6 de la mañana y lo cierra cuando se va el último cliente.

Pero no es menos cierto que nuestra empresa vive de cara al exterior y, por lo tanto, hemos creado sistemas tanto de recursos humanos como productivos, que en poco tiempo nos van a permitir estar por encima del nivel de muchos de nuestros competidores naturales, como demanda el mercado del siglo XXI.

Cuando hablamos de la empresa Proalpe, ¿qué debería saber el consumidor de sus productos?

Ante todo, cuando el consumidor nos vea, debe saber que son nuestros productos, y que la calidad que reporta PAASA, nuestro socio, está por encima de los estándares normales, ya que hablamos de un grupo de empresas con el sistema de calidad instaurado y, por tanto, que se somete a las oportunas auditorías que esto requiere. Pedro además, Proalpe añade un punto más en esa calidad, ya que bajo ninguna circunstancia se permite oscilación alguna en la cadena de frío, o lo que es lo mismo, jamás, y digo bien, jamás se rompe la referida cadena de frío, por lo que en todo momento se observan y cumplen los controles sanitarios.

¿A pesar del gran volumen de negocio de Proalpe, sigue siendo una empresa familiar?

Lo sigue siendo, mi familia directa trabaja en la empresa, cada uno en el puesto que se ha ganado porque han empezado desde abajo, y espero que en el futuro sigan llevándola con la misma filosofía con la que nació, y que no es otra que el servicio al comercio tradicional al que venimos sirviendo de forma habitual.

¿Considera importante añadir algo más?

Sí, no quiero dejar pasar la oportunidad de dar las gracias a todos y cada uno de los clientes que han confiado en nosotros desde que iniciamos nuestra actividad y, por supuesto, pedirles que no dejen de hacerlo porque Proalpe, aunque siga creciendo fuera de la comarca, no va a dejar nunca de la mano al pequeño comerciante, porque de ahí venimos y entendemos que alguien tiene que estar con ellos, y estos seguiremos siendo nosotros.


Las instalaciones de la empres Proalpe se encuentran en en Polígono Industrial Finca Lacy de Elda.

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