viernes, 3 de febrero de 2023

Panadería Polo de Novelda gana el 11º Concurso de Monas de Pascua del Casino Eldense

Marta Ortega
21 marzo 2016
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Panadería Polo de Novelda gana el 11º Concurso de Monas de Pascua del Casino Eldense

El Casino Eldense ha celebrado esta tarde su Concurso de Monas de Pascua, organizado por la Asociación Provincial de Panadería de Alicante. En esta undécima edición se han presentado 47 productos, de 10 hornos artesanos que han participado, no solo de Elda y Petrer sino también de Novelda y Aspe. El horno Sirvent, cuyo nombre comercial es Panaderías-Pastelerías Polo de Novelda, ha obtenido el primer premio por la mejor mona del certamen. Precisamente, este horno ganó también el décimo Concurso de Roscón de Reyes. El segundo y tercer premio han recaído en las eldenses Panaderías Aracena y La Inmaculada de la calle Quijote, respectivamente. El jurado ha valorado la presentación, aroma y sabor de cada mona. Entre los 47 productos caseros se han encontrado toñas, monas tradicionales, decoradas para el deleite de los más pequeños, mini-lagartos e incluso la recreación de la cabeza de un conejo o un reptil de dos cabezas.

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