El eldense Manuel Barragán se clasifica para el Campeonato nacional a Mejor Barista

Manuel Barragán se clasificó en el Campeonato de baristas de la zona este de España, en el que compitieron los mejores contendientes de la Comunidad Valenciana, Murcia, Cataluña y Aragón. Barragán fue uno de los mejores, por lo que el 23 de abril se trasladará a Barcelona para competir por el  título nacional, competición en la que este año quedó en segunda posición.

Tuvo que preparar en solo 16 minutos cuatro expresos, dos capuchinos con Latte art (dibujar en la leche) y dos cócteles con o sin alcohol. Él hizo un cóctel licor de flor de sauco francés, licor de cereza danesa y café con puré de arándanos casero que elaboró in situ. Para Barragán fue una sensación muy grata, además de notar que la calidad había crecido, por lo  que su resultado le satisface todavía más.