Elda vuelve a la Feria Alicante Gastronómica con rellenos y mezclaíco

Elda tendrá por segundo año consecutivo un estand propio en la que será la quinta edición de la Feria Alicante Gastronómica que se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre. La edil de Turismo, Rosa Vidal, ha informado de que este año contarán de nuevo con los alumnos del ciclo formativo de Dirección de Cocina y Servicio de Restauración del CIPFP Valle de Elda que realizarán rellenos y mezclaíco.

Tras la experiencia del año pasado, la ciudad volverá a tener un amplio estand en el pabellón dos de IFA donde se podrán degustar “alimentos típicos de nuestra zona como quesos artesanos, dulces como toñas, rollitos y tortas, entre otras”, ha destacado Vidal.

Los alumnos del CIPFP Valle de Elda asistirán el sábado 30 de septiembre a las 11 horas en la zona de “Saborea Costa Blanca” donde se hará una degustación “en la que serviremos rellenos y mezclaíco porque queríamos relacionarlo con las fiestas de la ciudad”, ha explicado el director del CIPFP Valle de Elda, Cristóbal Melgarejo.