Las jornadas gastronómicas "Sabor a Elda" vuelven del 5 al 15 de marzo de 2026

La tercera edición de las jornadas gastronómicas "Sabor a Elda" se celebrarán del 5 al 15 de marzo, de jueves a domingo, en los bares, restaurantes, cafeterías y pastelerías de Elda. La hostelería eldense volverá a abrir sus puertas para ofrecer menús y tapas inspiradas en la tradición, el producto local y la creatividad.

Para acompañar este objetivo, se ha formado un comité de expertos gastronómicos que asesorará, orientará y evaluará las propuestas presentadas, garantizando que cada creación mantenga la esencia de las jornadas y contribuya a elevar el nivel culinario del certamen.

El año pasado participaron 36 establecimientos, entre bares, restaurantes, cafeterías y pastelerías. Miles de personas disfrutaron de las propuestas y el evento logró un notable impacto en redes sociales y medios de comunicación. En 2026, el objetivo es seguir creciendo y ofrecer experiencias únicas, con elaboraciones que no solo rindan homenaje a la cocina eldense, sino que también la proyecten hacia el futuro con innovación y calidad.

Los establecimientos interesados en participar en esta tercera edición disponen hasta el próximo 10 de enero de 2026 para inscribirse. Para ello deberán presentar antes de esa fecha la solicitud de inscripción, debidamente cumplimentada en formato digital, al correo [email protected] o de forma presencial en las instalaciones de Quimicacreativa, en la Calle Manuel Maestre 4, de lunes a jueves de 8 a 17 horas y viernes de 8 a 14 horas. Las bases de participación y la solicitud de inscripción están disponibles en las páginas turismo.elda.es y elda.portaldelcomerciante.com.